アイスクリームはどれくらい保存ができるか

夏によく食べるお菓子としてアイスクリームがあります。
昔は駄菓子屋さんなどで購入できましたが、今はコンビニで購入できます。
又、アイスクリーム専門店などもあります。
アイスクリームは夏にしか売れないイメージがありますが、実は冬でも結構売れるそうです。
暖房が効いているところなどで食べる人が多いからのようです。
つまりは1年を通して食べられることになります。
買い置きをしている人もいるでしょう。
どうしても冬には食べることが少なくなるので、前年の夏に買ったものが翌年に残っていることがあります。
これを食べてもいいのか、捨てた方がいいのか気になる人もいるはずです。
アイスクリームに関しては、賞味期限が設定されていません。
いつまでも保存ができるとされています。
1年ぐらいであれば何の問題もなく食べることができます。
ただ、保存条件はしっかり守らないといけません。
マイナス18度の環境で保存した場合になります。
又、油脂分は冷凍していても劣化するので、長年保存すると味が変わることがあります。